Pão-de-Ló de Margaride - António Lopes
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Pão de Ló de Margaride

Casa do Pão de Ló, António Lopes

Venha deliciar-se com os nossos doces...

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Casa de Pão-de-Ló, António Lopes

Venha conhecer a nossa loja na rua São João Martinho, nº4

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A nossa história

No ano de 1945, António Lopes juntamente com sua esposa Isaura Teixeira Canena, iniciam-se nesta aventura da doçaria tradicional, na freguesia de Macieira da Lixa, numa época em que as massas do pão-de-ló e restantes doces, eram batidos em engenhos pela força do homem e cozidos em fornos a lenha. E que depois de prontas, estas iguarias eram transportadas em grandes e pesados cestos de madeira, forrados a linho, até chegarem às feiras e romarias do concelho de Felgueiras e arredores, para aí serem comercializados.

Atualmente já se deu início à 3ª geração, dirigida por Umbelina Lopes, neta do fundador António Lopes e filha de Joaquim Teixeira Lopes e Maria Teresa Teixeira Vieira, nas novas instalações da fábrica e loja. Procedendo-se assim, à continuidade desta antiga casa e uma vez mais, à sucessão do segredo e testemunho do fabrico do Pão de Ló e Doces Regionais.

Reconhecimento além fronteiras

Como reconhecimento da qualidade dos nossos produtos e do trabalho desenvolvido ao longo destes anos, mantivemos inalterado o receituário e método de fabrico artesanal, a nossa casa pertence à Confraria Gastronómica do Pão do Ló Tradicional. Temos a responsabilidade de divulgar a preservação do património cultural, neste caso o Pão de Ló Tradicional, que assenta em receitas antigas e de origem familiar.

Em 2018, logo na primeira participação, os nossos produtos conquistaram a Estrela de Ouro, no Great Taste Awards, no Reino Unido. No Great Taste Awards que se realiza em Portugal, concorremos não só com o Pão de Ló de Margaride, mas também com as Cavacas de Margaride e as Lérias. Sendo a nossa empresa a única a conquistar o Trio com 3 Estrelas de Ouro, em todos os produtos levados a concurso. No mesmo ano, conquistamos o Prémio de Medalha de Ouro no 7º Concurso Nacional de Bolos Especiais de Natal. Em 2019, conquistamos com as Lérias e o Pão de Ló de Margaride, a Estrela de Ouro, no Great Taste Awards, no Reino Unido. Já em 2020, reconquistamos a Estrela de Ouro, no Great Taste Awards, no Reino Unido.

É com enorme orgulho que vemos a qualidade dos nossos produtos reconhecidas e destacados mais uma vez.

Doces Tradicionais

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